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大红袍归于什么茶1

发布时间:2018-04-06 浏览:

武夷岩茶皇朝至尊注册送58网址大红袍制作方法介于绿茶与红茶之间,以“岩骨花香”的共同岩韵著称,以“三红七绿,绿叶红镶边”为特征,具有绿茶之幽香,红茶之甘醇,那么,大红袍究竟归于什么茶呢?下面,小编就来为您具体介绍一下大红袍归于什么茶

大红袍是乌龙茶类中的一种,在我国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别,大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。 成长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,浑厚的质量,传统的烘焙方法更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。

大红袍归于半发酵茶,和铁观音茶相同是半发酵茶叶。大红袍成长在九龙窠内的一座峻峭的岩壁上。茶树所在的峭壁上,有一条细长的岩罅,岩顶终年有泉流自罅滴落。泉流中附有苔藓之类的有机物,因此土壤较它处润泽肥美。茶树两旁岩壁直立,日照短,气温改变不大,再加上平常茶农精心办理,采制加工时,一定要调技能最好的茶师来掌管,运用的也是特制的用具,因此大红袍的成茶具有独特的质量和特别的药效。从元明以来为历代皇室贡品。

大红袍

大红袍的质量特征是: 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄亮堂,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍质量最杰出之处是香气浓郁有兰花香,香高而耐久,“岩韵”显着。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才干真实品味到岩茶之颠的神韵。

大红袍的品牌位置是由前史堆集,文化底蕴、绝佳的质量等要素决议,加上多年来武夷山旅行线路的推出,来武夷山旅行的人,大部分看过九龙窠的大红袍,听说过大红袍奇特的传说,品味过举世闻名的福临门大红袍,武夷山大红袍的名望随之名播四海。

武夷大红袍,因早春茶芽萌生时,远望通树艳红似火,若红袍披树。传说中在明朝年间一个赶考举人路过武夷时,俄然发病,腹痛难忍,其时有位来自天心岩天心寺的和尚取出采自寺旁岩石上成长的茶泡给他喝,病痛即止,不药而愈,举人后来考取了状元,为了答谢和尚,特地前来感谢,并将身穿的状元袍披在那株茶树上,该茶因此得名“大红袍”。

武夷岩茶前史悠久,据史料记载,唐代已栽制茶叶,民间就已将其作为奉送佳品。宋代列为皇家贡品,元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”,专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四台甫枞”,此外还有以茶树成长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年间,开端远销西欧、北美和南洋诸国。其时,欧洲人曾把它叫作武夷茶,作为我国茶叶的总称。武夷岩茶举世闻名,与优异的自然环境是分不开的。武夷山坐落北纬27°35′-27°43′,东经117°55′-118°01′。方圆120华里,平均海拔650余米。四周皆溪壑,与外山不相衔接,由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成,自成一体。岩峰屹立,秀拔奇伟,群峰绵绵,抬头向东,势如气势磅礴,堪为奇迹。澄碧明澈的九曲溪,环绕其间,折为九曲十八湾。山回溪折,真有"曲曲山反转,峰峰水抱流"之貌。而沿溪两岸,群峰影子,尽收碧波之中,山光水色,交相辉映,实为"碧波丹山"人间仙境。前人题"武夷山水全国奇,三十六峰连逶迤,溪水九曲泻云液,山光倒浸清涟漪",归纳了武夷山的概括。名山佳境,熏陶出岩茶的天然灵气。

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